茨城県の日本酒ランキング 2026年4月版

愛山100%、55%精米 無濾過生 愛山らしい深みや豊かさを感じる素晴らしい逸品。

大定番の黒鳳凰。愛山。 濃厚でトロトロです！！

<静岡県で日本酒🎵> ぐじらの燻製などと一緒に 美味

登録忘れ、、 美味しかった記憶、、

＠かきぬま 初めての仙禽雪だるま。 シュワシュワ過ぎて開栓の時に吹き出してしまった😅 スパークリングのような泡感、優しい甘さ。 美味しかった。また飲みたい。

和光　ミフネ

フレッシュな果実を感じられる爽やかさ！シュワシュワとした程よい炭酸もあって、すごく飲みやすい。濁り酒だから、少しだけ乳酸菌も感じる。臭みなんかも全くないので、ゴクゴク飲めてしまう。

華やかな旨みがありつつ、散り際がよくキレがある。

白ワインみたいな爽やかな酸味があって美味しい。スルスル飲めるくらい、軽快な飲み口。お刺身やカルパッチョと合わせて食べるのが良さそう。

かなり甘めでひっかかりなく飲みやすい 2023.08.09 神保町　Mr.happy

爽やかで飲みやすい！

めちゃくちゃ甘いのに山田錦らしい深みのある後味が残る。東銀座

甘くて美味しい中に日本酒らしさも感じられます！ なかなかうまいです！

仙禽は仙人様の鶴の意味だそうで、そう言われればなるほど蓋が鶴の赤白黒の色ですね。この酒造は全ての原料米をドメーヌ化したそうです。蔵で利用する水と同じ水脈上の田園で作付けしているとのこと。こだわってます。 まず、開封するとちょっと酸味の少ないワインのようないい匂い。飲んでみると、酸味が効いているけどスッキリした味わい。ちょっとマスカットっぽくて、苦味と酸味の少ない白ワインのよう。 甘すぎないので、料理にも合いそうです。白身魚の刺し身とかホワイトソースとかもいいかも。ワイン好きにも飲んでもらいたいお酒です。

ぶどうのような果実系のフレッシュな香りが果実酒を思わせるモダンなお酒。雑味もなく、まろやかな飲み口。

今年も新酒は鳳凰美田から 相変わらず華やか。 そしてコスパも高い。 純米吟醸でコスパの高い酒は幾つかあるが、この酒はその一つ。 鳳凰美田は、初しぼりが一番旨いのではないかと思う。

江戸へタイムスリップ！！ シュワシュワと香りでぐいぐいいけます。 ダメだダメだと自戒しながら四合瓶一人で空けてしまいました…。 もはやドメーヌの考え方は日本酒でも当然のことになったでしょいか。

＠かきぬま すごく上品な感じ。フルーティな甘みとともにサラリと入ってきて、口の中で爽やかな甘さを感じた後、サラリと引いていく。非常に飲みやすい。野菜の溜り漬けに合わせたが、非常に美味しかった。

銀座君嶋屋🍶栃木銘酒飲み比べ🍶

キレキレの辛口よりは、するする飲めるけれどフルーティー、でも、もわっとしないタイプが好きで、これはまさにそんな感じでした。

立春朝絞りは2/4の朝にお酒を絞って届けてくれるというお酒で、様々な酒造で行われるイベント酒という位置づけだそうです。絞る日が決まっているというのは、つくり手としてもかなり難易度が高いそうです。 仙禽の立春絞りは、アルコール14%のタイプ。立春から少し経ってから飲んだので、酒としてはやや落ち着いていたものの、かなりフレッシュで美味しいです。私としては白ワインという印象。 軽くスイスイと飲めるタイプで、トマトとかチーズが合いそうです。

ベースの旨味がしっかりしている上て乳酸発酵系のキレイな酸が合わさりイカの刺身とベストマッチ！

芳醇なフルーティさが特徴だが、しつこくなく余韻でふわっと抜けていく。 味わい深く米のポテンシャルが引き出されています！

鳳凰美田の火入れは初めて。 生詰なので、火入れは1回。 山田錦の純米大吟醸でこの価格は激安。 鳳凰美田は荒押合併など、コスパ高い酒が多い。 外せない銘柄。

ほんのり炭酸があってさっぱり飲める。キンキンに冷やして飲むのが良さそう。酸味や甘味は少なめなので、スルスルたくさん飲めそうなお酒。暑い夏にぴったり。

2021年9月購入 単身赴任先の酒屋さんで偶然発見。 即購入。即完飲。

お米の甘みが感じられ、 ひっかかりのない味わい 結構好き 20230528_新宿_夢酒

日本酒原価酒蔵にて メロンフルーティーなスッキリさがとても美味しい

2021年11月購入 これも単身赴任先の酒屋さんで。

久しぶりに鳳凰美田を飲もうと思い、栃木の原料で作ったというこのお酒を選んでみることに。日本酒を好きになったきっかけが、鳳凰美田だったので、このお酒も間違いありませんでした。瓶を開けて一口目はなんとも言えない甘さが口の中に広がります。四合瓶があっという間に空になりました。

フルーティだけど後味すっきり！

お義父さんからいただきました。 柑橘のようなスッとした香りがあり。口にいれると甘味と酸味が感じられます。後口に残る甘みはほとんどなく、グレープフルーツのような爽やかさでした。軽いお酒で、ぐいぐいといきたくなりました。

辛口だが米の甘みの膨らみがある。 舌先の甘味と裏腹に後味はアルコールの爽やかさがあり軽やかに飲める。

とても華やか！フルーティーで美味しい。鳳凰美田らしい一本。

地元の酒屋さんで最後の1本をゲット！微フルーティーな香りとマイルドな微発泡感、穏やかな酸味、アッサンブラージュとのことで、いいとこ取りで得した気分です！ 海風土の酸味を柔らかくして、芳醇感を一段増した飲みやすさは、お酒の苦手な妻にも飲みやすいと好評でした。 売り上げの一部は、今回の能登半島地震で被災した石川県と酒造組合連合会に寄付されるとのこと。

初仙禽 仙禽の最初をこれでいくのがいいのかは分からないが、非常に柔らかくて水のように飲みやすい。 低アルなので、余計にそう感じるのかもしれない。 このバージョンは、原料米に山田錦、亀の尾、雄町を混合している。売り上げの一部をトルコ、シリア地震の被災地へ寄付するという趣旨に賛同して購入。 仙禽の他のシリーズが気になった。

銀座君嶋屋🍶雄町🌾飲み比べ🍶 仙禽クラシック 雄町

かなりすっきりさっぱり飲めるけどちゃんと味がある。親父から聞いたことある気がする

どんな料理にも合いそう お米の甘みがあるけど キレよし！ おいしいーー！

スペック的には山田錦の精米歩合35%という品評会スペックのお酒ですが、あらばしりと責めを混ぜたお酒です。正規品よりも味が変化しやすいということで、ややお安い、ありがたい一本です。 飲んだ感じの甘さや若干の苦み、フルーティーさなどが、とてつもなく白ワインっぽい。香りも良くて、とても美味しいです。 ワインっぽいということで、やはり冷やしてチーズやトマト等と合わせるのがいい気がします。塩辛いお漬物なども意外と合うかも。

はせがわ酒店日本橋店🍶 ・貴醸酒オーガニック・ナチュール W 2024

酸味や余韻のバランスが素晴らしい。白ワインのよう。しゅわっとまでしないが、酸味の中に複雑さを感じる。ピザと一緒に食べてもピザに負けない旨さがあり、さっぱりと飲める。

前から気になっていたものの、他の酒に押されて漸く今頃購入。 ワイン酵母らしく、ワインっぽい感じの味わい。 スパークリングの方が旨い。

超絶芳醇な甘み。後味がずっと残る。凄まじい。

だいき こまっちゃん こまっちゃん就職祝い

ここでは手に入らない日本からの貴重なお土産で頂きました 何にでも合うフルーティーなお酒です 製造日:2023年8月 飲酒日:2023年8月

鳳凰美田の高いやつ笑 相変わらずラベルかっこいいですね〜！ 味わいは少し甘みを感じますがだいぶすっきりしてました！なので結構飲みやすめで美味しいです🍶 今回は単体でいただきましたが、甘さが後に引かないので食中にも良さそうですね。

愛山精米歩合45%の火入れ。先程飲んだのは同じく愛山の精米歩合55%の無濾過本生。個人的にはこっちの方が好きでした。甘みがありつつもキレがあり、スッキリしていました。

豊潤な味わいの中に心地よい刺激も感じられる。味わいがしっかりしているので焼き肉など濃い味付けの料理とのマッチングも良い。

飲んだ瞬間は甘く、しっかり旨味もあります。 でも後味はスッキリ。 アルコール感がいつまでも残らないので、日本酒が苦手な方にも飲みやすいと思います。

これも外せない定番の酒 人気のある酒で、売り切れるのが早い。 今年も出て早目に入手しておいた。 米は、変わってなければ黒田庄産山田錦。黒田庄と言えば、醸し人九平次。 この酒も、二種類の楽しみ方を。 上澄みのみで、そしておりを混ぜて。 コメの旨みが最高な酒。

鳳凰美田らしいフルーティーさが感じられるものの、微発砲でスッキリと飲めて、とても美味しい。ボトルもオシャレ。プレゼントでも喜ばれそう。

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶 仙禽 クラシック 亀ノ尾 生もと 無濾過原酒

新政ashと同じ亀の尾。甘味と酸味のバランスが素敵。 5/13

製造日:2023.06 飲酒日:2024.02 雄山錦100% 日本から持って来たいただきものの一本

甘味と辛味のバランスが良い はじめは甘くて後からキレがあるが、しつこくなくて良いアクセントになっている 2023.08.12 門前仲町 煙

(2025.11.14)自由が丘の「酒場シナトラ」で。メロンのような味の主張がハッキリした純米大吟醸。美味しい。

口に含むと重厚な味わいの中にホッとするような吟醸香、後口には僅かな柑橘系の味わいが残る。

夏らしい口あたりまろやかな飲みやすさ。

さすが姿って感じです。口に含んだ瞬間にパイナップル感がすごいです。吟醸酒ではありませんが、フルーティさがさすがです。パイナップルを感じた後に米の旨さがやってきて、若干の酸味を残しながらも、苦味も少なくキレていく感じです。