小林酒造株式会社

基本情報

取り扱い銘柄 1銘柄

蔵元の紹介

小林酒造株式会社が醸す「鳳凰美田 Black Phoenix 生酒」。希少かつ高価な酒米である「愛山」からつくられた純米吟醸酒。口に含むと厚みのある酸味とジューシーで芳醇な旨味が綺麗に広がります。生き生きとした芳しい香りとパイナップルのようなフルーティーな甘味が重なり合い、上品で華やかな味わいを感じます。口当たりは柔らかで飲みやすく、すっきりとしたキレの良い後味です。酒温帯の変化や味わいの移り変わりを楽しめます。

代表的な商品

鳳凰美田 Black Phoenix 生酒

純米吟醸酒

鳳凰美田 剣 辛口純米

純米酒

鳳凰美田 純米吟醸 火入れ

純米吟醸酒

鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 火入れ

純米大吟醸酒

鳳凰美田 純米大吟醸 亀粋 無濾過生酒

純米大吟醸酒

鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ

純米吟醸酒

この蔵元の最新の口コミ

くじら

3月15日

鳳凰美田 純米大吟醸 亀粋 無濾過生酒

辛口だが米の甘みの膨らみがある。 舌先の甘味と裏腹に後味はアルコールの爽やかさがあり軽やかに飲める。

こぼがみさま

2月19日

鳳凰美田 いちご酒

いちごジャムと日本酒を混ぜ合わせた感じ。 見た目とは違い濃厚な甘さだがスッキリ飲めます。 果肉感もかなりあるので食べるお酒です。 牛乳や飲むヨーグルトで割るとマスト。 そのままでもデザート感覚で

markn

11月14日

鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 火入れ

(2025.11.14)自由が丘の「酒場シナトラ」で。メロンのような味の主張がハッキリした純米大吟醸。美味しい。