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この日本酒の特徴
新酒ならではのフレッシュ＆ジューシーな口当たり、呑み疲れしない味わいと上品な酸味が特徴です。爽やかな香りと、スッキリとした喉ごしに魅了される味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 35件
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蔵元情報
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d
drikin
12月1日
Excellent!!
今年も新酒は鳳凰美田から 相変わらず華やか。 そしてコスパも高い。 純米吟醸でコスパの高い酒は幾つかあるが、この酒はその一つ。 鳳凰美田は、初しぼりが一番旨いのではないかと思う。