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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
驚くほど華やかな味わいと香り、さらに力強くて濃い味わいです。食中酒としてもお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄山錦
原料米（掛米）
雄山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れ についたタグ
みんなの口コミ 12件
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れのよくある質問
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れはどんな日本酒ですか？
鳳凰美田は小林酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れはその純米吟醸酒です。驚くほど華やかな味わいと香り、さらに力強くて濃い味わいです。食中酒としてもお楽しみいただけます。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れの味わいの特徴は？
口コミでは「#フルーティー」「#りんご」「#優しい酸味」「#甘口」といった声が多く寄せられています。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れに合う料理は？
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れはどこで買えますか？
サケアイに登録されている鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れの取扱店舗は1店舗（淀川酒店オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れの口コミ・評価は？
鳳凰美田 純米吟醸 芳 火入れにはサケアイに12件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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取扱店舗 1店舗
淀川酒店オンラインショップ
栃木県宇都宮市睦町6-7
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蔵元情報
栃木県小山市大字卒島743
小林酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「鳳凰美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鳳凰美田の46商品が登録されています。
電話番号0285-37-0005