佐賀県の日本酒ランキング 2026年4月版

美味しい😋 新政みたい？

＠まつざき R7.8.2

しゅわしゅわ 若干の苦味もあって飲見応えもある

銀座君嶋屋🍶無濾過生飲み比べ🍶

言わずと知れた鍋島。今回はそちらのグリーンラベルです。通常の鍋島は華やかさとフルーティーな甘さといったイメージですが、これは辛口系統ということで気になる一本。 開封後の香りはフルーティー、飲んだ感じはスッキリではあるものの酸味は感じます。甘さ控えめのイチゴっぽい感じ。多少炭酸があるようなって感じ。何日か経つとちょっと味わいが柔らかくなる気がします。 酒自体の主張がそこまで強くないので、食事とも合わせやすそうです。

上品な甘さと旨みがあり、綺麗にキレて本当にうまい！ついつい口にしたくなってしまいました笑 鍋島を最初に飲むなら、これが一押しというだけのことはあるお酒でした！

少し心地よい発泡感あり、キュンと特徴のある酸味が特徴。独特の深みもあります。里芋、ごぼうの煮っころがしと美味しいお刺身とのマッチングはとても良かったです。

言わずと知れたフルーティーなお酒、鍋島の季節酒です。ムーンシリーズは春夏秋冬あり、こちらはそれの新酒だそう。しぼりたて生酒なんて、旨いに決まってます。 スペックは実は日本酒度＋3ということでやや辛口よりか？ただ、フルーティーな香りがありトロピカルな感じと酸味、苦みのバランスがしっかり取れています。酸は強すぎずマスカットっぽさを少し感じます。 甘すぎないので食中酒でも十分美味しいと思います。合わせるならさっぱりとしていて塩気の多めな料理だと思います。鯖の塩焼きとか合いそう。

大阪の某大衆居酒屋にて。 フルーティでとろみのある飲み口、いくら飲んでも飲み飽きないうまさ！

鍋島をいくつか飲み比べしましたが純米吟醸が一番美味しかったかな。旨味のバランスも良くスッキリといただきやすさもあり良いと思います。

今年2回目の出荷分、火入れの隠し酒。（今年から1回目のみ生酒とのこと）こちらも美味しかったですが、個人的に生酒のほうがスーーッと入ってくる感じで美味しかったです。

荒走りと攻めのミックスらしい。フレッシュ感の中に雑味あり、らしい。まあ確かに。ほどよーい苦味が広がる。面白い味。

フレッシュ！！！すっきりしているけど味が濃くてうまいキレも良さげ☺

少し甘めかなと感じてからのスッキリ。

夏酒らしい酸味と刺激があり、爽やかですが、後味もしっかりしています。フルーティーさはメロン系でしょうか。鍋島らしさが感じられる夏酒です。

日本酒記録2023 7月 おでん 俺のだし

鍋島好きの旦那が「会社帰りに何でもいいから鍋島買ってこい」というので、とうとう箱入りの鍋島さんに手を出した。だって愛山好きなんだもん。 爽やかに甘い、美しい愛山。嫌味な味が一つもない。涼しげでフルーティーで、私からすれば欠点が一つもないというくらい綺麗に仕上がってる感じ。16度あるとは思えないほど軽やかで、するする飲めちゃう危険な酒。 確かにちょっとお高いけど、その価値はあるなと思える一本。

栓を開けた時に華やかな香りが漂い、口に含んだ時のフルーティーさが広がり、飲んだ時の余韻が素晴らしく、口触りが優しいお酒です。おいしいお水を飲んでる感覚で、いい酔い方ができます。

甘めの中に辛さや苦味もある バランスが良くて美味しい シュワっとする

鮨屋で初めて飲んだ鍋島が美味しかったので、酒屋で探して購入。 その時飲んだ鍋島が何だったのかはわからないが、こちらの方が美味しかった。 もう一本リピートしてもいいな。

こんなに飲みやすくて美味しいのにびっくりした。

甘めの味からスッキリした味。 なのに、米の味がしっかりしてて、 とてもバランスが良い

いちご酵母…と言うイメージから来るのか、なんとなくイチゴを思わせる、フワッと甘い香り 味はさすがにイチゴではないものの、甘酸っぱさを感じる柔らかな口当たりで、すいすい呑めます これは当たりですね～

軽快でフルーティーな、とても飲みやすい春酒です。上品な旨みと爽やかな発泡感も特徴で、さすが様々な日本酒コンテストで高評価なのも納得です。 じっくり味わいつつ飲みたいと思っても、自然と杯が進んでしまう、そんな万人向けのお酒ですね！ 自分的には加茂錦の荷札酒と傾向が近いかなと思います。

春らしいフレッシュな味わいです。 お米の甘みがじんわりと口に残ります。

(記憶辿りつつ) データベースにないのでこちらにメモ。 秋津産山田錦100%の純米大吟醸。 華やかで後口もすっきりしてるのに、さっぱりし過ぎないバランスのよい日本酒だと思った。

酸味も程よく、食事ともよく合う

爽やかな甘み、爽やかな酸味、爽やかな苦味。こんなに爽やかなお酒はあまりお目にかかりません。グリーンのイメージそのままのお酒です。美味しい。

人気のお酒である光栄菊の無濾過生原酒です。古い酒造を新たに引き継いで2019年から発売開始という、何とも新しい酒造です。ラベルはクレーターみたいな凸凹がついてておしゃれ。 香りがヒノキみたいなかんじで、飲んだ感じもミントというかライムというか、檜っぽい香りを感じます。恐らくは木桶仕込みという訳でもないとは思いますが。。。甘すぎずスッキリした味。 スッキリ味なので、もしかしたら天ぷらとかに合うかもしれませんね。相変わらずのクオリティの高さです。

2022-24 あと残りしない青りんご系の甘さ ピリッと感もある 口に含むと感じる甘さが、喉をすぎるとすっと消える 不思議 日本酒の甘みの妙だなぁ 美味しい１本でした😌

一度廃業した酒造が２０１９年に復活し提供を始めたのがこの光栄菊ブランドだそうで、すごい勢いで人気が上がっているそうです。そんな背景もあり、一度は飲んでみようと言うことで購入。 ラベルもかなりおしゃれで、光栄菊の文字の下には下弦の三日月。紙は少しデコボコしたクレーターみたいな模様も入ってます。 開けてみると、ポンっ、といい音がなります。炭酸がそれなりに効いていて、飲んでみても炭酸を感じます。色がまた濁った白色で、書いてないけどおりがらみなのかなー、とか思ってます。 味わいは、酸っぱさの少ない甘酒に炭酸を加えた感じ、という印象。あまり苦味は感じませんが、13%の低アルコールと炭酸でスッキリ頂けます。軽くスイスイ飲めるお酒だと思います。フルーティさやどっしりしたお酒感などの尖った部分はあまり感じませんでした。 こういうお酒もあるもんだなーと、いい体験が出来ました。ユニークですが美味しいお酒です。

爽やかな酸味がさっぱりしてて良い。ちょっと甘めな口当たりなので、スルスル飲める。食中酒よりも食前酒って感じかな？見かけたら買いたい。

発泡感あり、爽やかな甘みと乳酸菌感もあり。後味にも酒感は少なく華やか。 洋食にも合うし焼き鳥などにも合いそう。するする呑めてしまう。

しっかりとした豊潤な味わいが最初に口の中全体に広がる。次に鼻に軽くツンとくる香ばしさ、その後に広がる微妙な辛味。素晴らしいお酒です。

サラッとしてるけど微妙な辛みも感じる味。ちょっとトロッとしているのもいい。

コレはもう誰が飲んでもバナナ。 生酒らしいフルーツ感と甘さ。 単品でスイスイいけちゃいます。 おつまみはクセの少ないものが合いそうです。ポテサラとか、カリカリベーコンとか良いかも。

酸味がしっかりした夏向きのお酒。 グレープルブーツのようにすっきり、後味は心地の良い苦味。

ようやく飲めた「光栄菊」✨ ぴちぴちした刺激的なガス感！ 酸味全開でまさに酸バースト！グレープフルーツかじってるような味わいです🤩 衝撃的な美味さ！

銀座君嶋屋🍶純米吟醸雄町🌾飲み比べ🍶

お米の旨み甘みでジューシーながらも、すっきり飲みやすかったです。とても美味しくいただきました！

知合いから進められ、お正月に家族で味わいました。華やかな味わいで、クセもなく、お節料理にもピッタリの一本でした。昼から飲み始め、夕方に飲み終わりました。是非また購入したいと思ってます。

フルーティーなうまみ 後味は燻製感を感じる

愛山の甘さが程よい感じで、米の旨みも感じられます。飲みやすいのでぐびぐび飲んでしまいます。冷酒で飲んで正解でした。とても美味しかったです。

米の甘みもあり雑味もなく後味もスッキリ。 何杯でもスルスル飲めてしまいそう。 自分好みで大変美味しい日本酒でした。

甘い方だけど、スッキリ旨い。飲みやすくて旨いのでいっぱい飲みたくなる。

辛口のお酒ですが、そこまで辛口感がなく、フルーティさも感じるお酒です。辛口と言われなければ、そう思わないかもしれません。美味しいです。

大切な時にと取り置いてあった大好きな光栄菊シリーズ。大学の友人が我が家に寄ってくれたきっかけに開けました。 華やかな吟醸香と口に含んでからの甘み。ほどよい発泡感。けど後味スッキリしていて飲みやすい。他の光栄菊シリーズの中ではさっぱりしている方かも。生原酒だからかな。 料理にも合い、あっという間になくなってしまいました（笑）やっぱり美味しいです。

GW4本目 やっぱりうまい 今年一は光栄菊かも

フレッシュです、以上。のようなお酒です。生酒らしい刺激はないですが、軽すぎず芳醇過ぎず、フレッシュですが旨みもしっかり。飲みやすい日本酒の見本のようなお酒でした。

キレのよい控えめな甘さとピチピチ感。すっきりしていて美味しかったです。

若干の微発泡 甘味からの酸味

おでんと共に

ほんのりバナナの香りでスルスル飲める

香りはバナナ 嫌じゃないトロッとした濃厚な甘口 後味もそれなりに残る 結構好き