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この日本酒の特徴
みずみずしさを感じる口あたりと、フレッシュで爽やかな酸。「姿」の中では夏を意識した、程よい甘みのライトなボディです。良く冷やしてお召し上がりになるのも良し、常温近くまでの温度でも美味く頂けます。価格も抑えめでオススメの季節限定酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
吟風（北海道産）
原料米（掛米）
吟風（北海道産）
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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み
みん
6月24日
Excellent!!
さすが姿って感じです。口に含んだ瞬間にパイナップル感がすごいです。吟醸酒ではありませんが、フルーティさがさすがです。パイナップルを感じた後に米の旨さがやってきて、若干の酸味を残しながらも、苦味も少なくキレていく感じです。