山形県の日本酒ランキング 2026年4月版

酸味シュワシュワだたまらない 甘味も程よい 苦味は感じない

かなり美味しいお酒 綺麗な味 20230527_新宿_夢酒

甘みと香りがすごく良いです。

恐ろしいほど飲みやすく、ただ水っぽさは感じさせないところはさすがです。コスパを考えると普段使いには向かないですが、特別な時には飲みたくなる1杯でした。

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶十四代 中取り無濾過

落ち着いた甘味旨味で、とても飲みやすく美味しかったです！

華やかでも、嫌な残り方がないので、食事と合わせても大丈夫な純米大吟醸。 安心する味わいで、誰にでもおすすめ出来る。

標準的な純米大吟醸とのこと！なるほどわからん！

こーたろーと柏のやまんで飲んだ酒 甘口で華やか 飲みやすくとても美味しい。 鮮魚のカルパッチョには合わず。 魚の煮付けには悪くなかった。 舌に感じるピリピリとした感覚はなんなのか？

さすが十四代。安定して美味しい。 ただ今まで飲んだ十四代よりも苦味を少し感じたかも。酒未来の日本酒は苦味を感じる気がする。

久々に飲みました、十四代の吟撰吟醸。なかなか手に入りづらい上にネットでは相変わらずのプレミア価格。ただ、味としては確かなものがあります。 こちらも飲んでみるとアルコール感がなく、フルーティな味わいが特徴的です。私としては、十四代は最近流行りのものと比べて酸がそんなに高くない。なので、まったりフルーティな味になるという感想です。 こちらはなんとなく洋梨やマスカットの様なフルーティさな気がします。分かりやすく美味しいお酒なので、手に入れた時は一人で飲むよりみんなでワイワイ飲むと喜ばれる酒だと思ってます。

甘くて美味しい

ちょっと苦い、やや好き

辛口ですっきり！

水のようの飲めて、口に含んだ時の華やかさが口に広がり、最高のお酒だと思います。

十四代 七垂二十貫🍶 ・ ・ 7月、10月のみ出荷される”限定品”一一 日本酒がもっとも良い状態で出荷できる、毎年７月と10月の年2回のみ発売され、日本酒ファンの間では相当な知名度を誇り、入手困難で稀少価値が高まっています。 今回は、西武新宿線沿線の野方駅にある「隠れ家」のマスターからのお誘いで頂いてきました🍶😋 ・ ・ こだわり製法一一 兵庫県産の愛山を40％精米し、桜清水の仕込み水を使用。 斗瓶囲い（とびんかこい）と呼ばれる製法で、袋吊りされたもろみから、斗瓶と呼ばれる小さな容器に少しずつ集めるという手間がかけられているのだそうです😃💦 上品な飲み口で、桃やメロンといったみずみずしいフルーツを思わせる甘さが印象的🍈 喉ごしはスッキリ、だけど木樽の余韻があって、山々の雰囲気になります。・・この辺は新政と同じか！？ 入手が困難なので、まさに「幻の酒」✨ ・ ・ 七垂二十貫とは一一 20貫（75㎏）のお米から7垂（滴）ほどしか取れないくらい貴重な酒。 ・ ・ 種類: 純米大吟醸 容量: 720ml/1800ml 蔵元: 高木酒造株式会社 産地: 山形県村山市 原材料名: 米・米麹(国産米100％) 原料米: 兵庫県 特A地区吉川町産愛山 精米歩合: 40% 仕込水: 桜清水（自然湧水） 酵母: 山形酵母 日本酒度: +1 酸度: 1.6 ｱﾙｺｰﾙ分 : 15度 #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #十四代 #十四代七垂二十貫 #高木酒造

フルーティで甘めでシュワ感と好みで美味しい！開けてから5日でも甘さが増して、シュワ感はなくてもほどよい酸味でおいしくなってる〜✨

気になっていた銘柄、栄光冨士。無濾過生原酒のシリーズが人気とのことで、種々のものから森のくまさんを試しに飲んでみました。 森のくまさんは、森の都こと熊本で開発されたお米で、このお酒は熊本復興の目的もあるようです。無濾過シリーズはご多分に漏れずですが、ラベルが華やかで目を惹きます。 甘い香りで、味わいも非常に甘い！黒糖っぽい味に加えて、乳酸菌飲料の様な酸味も加わります。和三盆っぽい味わいですが、酸味はあります。苦さは全くありません。濃い味の料理に合いそう。 味わいが非常に濃厚なので、ロックで少し薄まったものを飲むのもお勧めです。期待を裏切らない美味しいお酒でした。

アルコール度：15.5％ 日本酒度：+３～+５ 酸度：1.2 原料米：出羽の里 精米歩合：４８％

バナナに似た芳醇な香りとボリューム感のある豊かな味わい。辛口とありますが、自分的には辛くないです。余韻の甘味は穏やかで、しっとり飲みやすい。

華やかな香り。濃厚な甘味の中に苦味や力強さを感じ綺麗にキレていく印象。酸味とのバランスも良い。

大阪の某大衆居酒屋にて。さすが大人気の銘酒！ 旨味が段違いに濃く、単体で飲んでも大満足です。 高いお金を払ってでも飲みたくなるのがわかる気がする。。

博多で十四代を呑めるお店を発見

日本酒記録2023年10月 /創作和食と日本酒 よねざわ

口に含んだ時はふんわり甘め、 後味のキレが抜群。あとをひく旨味。

口当たりがなめらかで芳醇なお酒です！ とにかく甘くてまろやかで飲みやすいので日本酒苦手な方にもおすすめできますね！ くどき上手にも沢山種類はありますが、まずはこれを選べば間違いないと思います 今年2本目ですが安定の美味しさです！

やっぱりすっきりで飲みやすい。辛くはなく甘めだが旨味もあるので好き。もう少し辛くて水っぽさがなければ最高。

フルーティー　すっきり　飲みやす　

ワインのようだと聞いていた通り、甘味や酸味のバランス、軽やかな口当たりは確かにワインのよう。でも、ワインと違うのはどんな魚介類とも調和できるところ。魚介だけでなく、海苔やワカメなどの海藻までも包み込めるのはさすがお米のお酒です。 アルコール度数も軽めなので、食中だけでなく、お酒単体もしくは簡単なおつまみでのんびり飲むのも良さそう。

向島の岩田屋酒店さんで角打ちました。シルヴァーナっポくて美味しい。

最初は甘味が若干強いが、段々と辛味が出てきて、甘辛のバランスが入れ替わる感じが良い。かなりスッキリしていて飲みやすい(生詰だったかは不明)

マスクメロンを思わせる香り高く芳醇。日本酒が飲めない友達もこれならば飲める。

超辛口までとは言わないが、スッキリで甘口でないのがよい

辛口って書いてあるの 私にとって辛口ではなく好みです。

飲んだ瞬間「出羽桜だ！」と声に出すほど出羽桜感満載。 口当たり滑らかでややトロっと感もあり飲みやすいです！ なんと言っても余韻が印象的で香りのフルーティーさからは予測できない良い意味で飲んだ瞬間に裏切られる味わいです。炊いたお米を感じさせるのは出羽桜っぽさなのかもしれないですね。

日本酒が低く甘味が強い 後味のキレは甘味が残るので弱め その分香りの余韻は長く 香りはフルーティーよりもボディー感のある酵母の芳醇系

日本酒度−15の純米大吟醸。 甘みと酸味のバランスが良く、後半にうっすらとガスを感じるのでキレがある。 スッキリ爽やかでいてしっかりと味がある旨口。先日呑んだ赤武をよりスッキリとしたテイストですね！美味しい夏酒です！！

とろみを感じる甘くて飲みやすいお酒でした。 冷やして飲むのが合いますね。

今回も限定酒！ 榮光冨士とはファーストコンタクトですが、限定酒があるとついつい… 最近？注目されていると聞く榮光冨士ですが、色んなレビューがあってどんな感じなのかと気になっていましたが、 味の表現が難しく、まだ1本だけですが色んなレビューがあるのも納得！ まず、生原酒らしい、軽いガス感・ジューシーさ・フレッシュさ、そして無濾過の旨味・甘み、これらが一気に押し寄せて来る それらが、16.7度という度数の高さから来るであろうアルコールのキレと軽やかな苦みによって、一瞬で流される！ 甘めと言われるお酒ですが、予想以上にインパクトがあったので、「ガツンとくる」のハッシュタグを付けさせてもらいました 甘めが好きだが、しっかり日本酒党の人に愉しんでもらいたい1本！ ギュッと凝縮された瞬間、をぜひ味わってみてください

限定に、超がついたものは初めてかも。でも弱いので買ってしまいました… 香りはふんわり、とろみがあるかのような舌触りで甘みを感じます。後味は米の甘さが続き、キリっと消えます。 豊潤と言ったほうが良いのかな？全体的にしっかりしていますが、大吟醸なだけあって飲みやすい。

フルーティで甘いながらもスッキリしてる ぐいぐい飲めちゃうやつ

今年2回目の朝日鷹。 バナナを彷彿させるふくよかな甘みと程よい酸味のバランスがよく何回呑んでもやっぱり美味しい！ のど越しがまろやかで上品な味わい。吟醸酒並のフルーティーな香りと飲み口でこれなら何杯でも飲めてしまうと言ってもいい程非常に飲みやすくおすすめできる1本です！ 今回は計り売りでの購入でしたが非常に満足しました。

冷やでも美味いけど圧倒的に熱燗！ 温度が高いほど、山椒のような痺れ感のある辛味が舌にまとわりついて良い感じ 米の香りも強くなって余韻が残る

濃醇で美味しい、好みの風味。しっかりとした旨みがあって香りがいいお酒。

フルーティで飲みやすい。甘みがしっかりとあり、芳醇な風味。とても美味しい。

学生の頃飲んだことあるが、既に味は覚えていない。 パラメータ見て、これならいけるかと思い購入。 飲んだ感じは、もう少し甘めかと思ったら、甘さの中にも辛さがある。 もっとキンキンに冷やすか、少し温度を上げたら味がどう変わるか試してみたい。

アルコールの香りが強い 香りほど味は強くなく、スッキリとした辛さがストレートに入ってくる感じ

わさび塩穴子天と相性抜群

家飲み メロンフルーティーがかなり美味しい

楯野川 清流に続く2本目の楯野川 主流。 清流は淡麗で水っぽかったが、主流は濃醇さが増して香りもバナナを彷彿させる華やかさがあって美味しい！ 甘さもちゃんとあり綺麗で期待を超えてきました。 飲み比べると楯野川のイメージが180度変わるような全く異なる味わいでまた買うなら個人的には断然主流です。美味しい！

Gravity より甘み強め フルーティな香り 後味に渋み

栄光富士の無濾過生原酒は、ハズレありません。うまいに決まってます。こちらは北海道の彗星というお米を使っているので「星天航路」です。 栄光富士ほ私のイメージだと甘口で濃厚なのですが、こちらは結構スッキリ系。香りが良いので甘く感じはするのですが、濃厚さと甘さは控えめ。ラベルを見てみると、日本酒度がプラマイ０で、酸度が+1.8とやや高めでした。 夏にスッキリと飲める一本で、ロックや炭酸で割るのもオススメです。濃すぎないので食中酒としてもいいかも。

くどき上手は酒屋いわくコスパ最強。このお酒は精米歩合22%という豪華な仕様で、まさしく穀潰しと言える一本です。それを手に届く値段で出してくれるくどき上手、ありがたや～。 くどき上手の場合、酵母の関係か私は白桃っぽい濃厚かつスッキリした甘さを感じるのですが、これは特にその傾向が強いです。甘くてスッキリ、苦さやアルコールっぽさは全然ありません。確か生詰めだったかな。 やはり個人としてはかなり好きなくどき上手で、これはその好きなところが濃縮されたような一本でした。フルーツなどと合わせるともしかしたら美味しいかも。

香りはあまりたたないがすっきりした飲み口でさわやかな甘酸っぱくフルーティ 雑味というか旨味というか余韻を感じる

キリッと軽やか。分かりやすい誰からも愛される味。どんなお料理にも合うと思いました。

香りも抑えめ味も余韻もあっさり ぐいぐい飲みやすい、飲んでしまう 多少酸っぱい目

とんでもなく甘く、水のようで、後に残らない。すごい。うめえ。

うまい。濃すぎずあっさりしすぎず、好み。

驚くほどスッキリでガブガブいける うだつにて。寿司とともに。