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この日本酒の特徴
炭酸ガスの爽快感と上品な甘さを感じる、繊細でなめらかな口当たりの活性にごり酒。若々しくみずみずしい白桃や洋梨のような香りがふんわりと立ち、やわらかく丸みを帯びた甘みが口の中で広がります。にごり酒でありながらきめが細かい繊細な口当たりで、舌の上で溶けるような飲み口が心地よい時間を彩ります。豊富なガス感が爽快感と清涼感をいきいきと感じさせ、すっきりとした軽快な後味が飲みやすいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
生ハム、チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ドメーヌさくら山田錦
原料米（掛米）
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 56件
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蔵元情報
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も
もよもよ
1月3日
Excellent!!
これはにごり酒の中でもかなりの有名どころである仙禽の雪だるまです。手に入りにくいと言われるものの仙禽は手に入りやすい供給体勢をしっかり整えてくれているそうで、年末年始に酒屋に行けば意外とゲットしやすいです。話題の酒を口にしやすいのは、非常にありがたい。 開封時にはしっかりした炭酸。流石は活性もろみが入っているだけあります。よく飲んだコメントにシルキーというのがありますが、オリの絡んだ濃厚さはたしかにあります。ちょっとオリを混ぜて飲んだほうがいいかも。味としては、酸味がしっかりあってスッキリと飲めます。ややメロンっぽいかも。 旨いにごり酒といえばこれ、というくらい定番になる実力が頷けます。しょっぱいものと合わせるのがいいかも。