もだんせんきん　おまち　むろかなまげんしゅ

モダン仙禽雄町無濾過生原酒

仙禽 / 株式会社せんきん（栃木県）

その他

3.80

SAKEAI SCORE

23件の口コミ

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この日本酒の特徴

グラスから漂う甘い香りに誘われる。「仙禽」らしい「甘酸っぱいテイスト」が舌にジュワッと広がる。お米の旨味、味わいがしっかりお酒に溶け込んでいるが、飲みくちがとても美しく、鏡面仕立てを施されたかのように研ぎ澄まされた透明感。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～50℃

相性の良い料理

焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが

料理ジャンル

肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食

おすすめのグラス

陶器お椀型

基本情報

原料米（麹米）

ドメーヌさくら雄町

原料米（掛米）

ドメーヌさくら雄町

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

60%

アルコール度数

15%

Best!!

仙禽は仙人様の鶴の意味だそうで、そう言われればなるほど蓋が鶴の赤白黒の色ですね。この酒造は全ての原料米をドメーヌ化したそうです。蔵で利用する水と同じ水脈上の田園で作付けしているとのこと。こだわってます。まず、開封するとちょっと酸味の少ないワインのようないい匂い。飲んでみると、酸味が効いているけどスッキリした味わい。ちょっとマスカットっぽくて、苦味と酸味の少ない白ワインのよう。甘すぎないので、料理にも合いそうです。白身魚の刺し身とかホワイトソースとかもいいかも。ワイン好きにも飲んでもらいたいお酒です。

Average

しっとした綺麗な口当たりから甘みも程よい酸味も感じる料理との相性も幅広いお酒、温めても優しい旨い燗酒です！昔ながらの酒を脱皮した、新しい旨い酒として重宝しています

Excellent!!

マスカットのようなフルーティーな香りでジューシー！酸味が強いのが印象的で複雑みのある味わいにも感じた。発泡感もありフレッシュで爽やかだが後味の苦味が少し気になる。

Excellent!!

仙禽の定番酒「モダン仙禽無垢」ヨーグルトのようや酸味ある香り😁 穏やかな味わいで奥でしっかりとした酸味がありスッキリさせます！心地よい余韻が長く続きますね😆

Best!!

甘くて美味しい中に日本酒らしさも感じられます！なかなかうまいです！

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モダン仙禽雄町無濾過生原酒のよくある質問

モダン仙禽雄町無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？

仙禽は株式会社せんきん（栃木県）が醸す銘柄で、モダン仙禽雄町無濾過生原酒はそのその他です。グラスから漂う甘い香りに誘われる。「仙禽」らしい「甘酸っぱいテイスト」が舌にジュワッと広がる。お米の旨味、味わいがしっかりお酒に溶け込んでいるが、飲みくちがとても美しく、鏡面仕立てを施されたかのように研ぎ澄まされた透明感。

モダン仙禽雄町無濾過生原酒に合う料理は？

モダン仙禽雄町無濾過生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

モダン仙禽雄町無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

モダン仙禽雄町無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米はドメーヌさくら雄町です。精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。

モダン仙禽雄町無濾過生原酒はどこで買えますか？

サケアイに登録されているモダン仙禽雄町無濾過生原酒の取扱店舗は2店舗（地酒仙丸、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

モダン仙禽雄町無濾過生原酒の口コミ・評価は？

モダン仙禽雄町無濾過生原酒にはサケアイに23件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.80です。

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