仙禽 Hope！

地元の酒屋さんで最後の1本をゲット！微フルーティーな香りとマイルドな微発泡感、穏やかな酸味、アッサンブラージュとのことで、いいとこ取りで得した気分です！ 海風土の酸味を柔らかくして、芳醇感を一段増した飲みやすさは、お酒の苦手な妻にも飲みやすいと好評でした。 売り上げの一部は、今回の能登半島地震で被災した石川県と酒造組合連合会に寄付されるとのこと。

初仙禽 仙禽の最初をこれでいくのがいいのかは分からないが、非常に柔らかくて水のように飲みやすい。 低アルなので、余計にそう感じるのかもしれない。 このバージョンは、原料米に山田錦、亀の尾、雄町を混合している。売り上げの一部をトルコ、シリア地震の被災地へ寄付するという趣旨に賛同して購入。 仙禽の他のシリーズが気になった。