鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生

豊潤な味わいの中に心地よい刺激も感じられる。味わいがしっかりしているので焼き肉など濃い味付けの料理とのマッチングも良い。

飲んだ瞬間は甘く、しっかり旨味もあります。 でも後味はスッキリ。 アルコール感がいつまでも残らないので、日本酒が苦手な方にも飲みやすいと思います。

スッキリ淡麗、口当たりがちょうどよい。 アルコール度数16％位だがアルコール感が少なく飲みやすい。 甘口で香り豊かで酸味が無いが、瑞々しく重みがない。 後味は若い果実のように感じた。 開栓後は日に日に味が落ち着いて、さらに飲みやすくなった。

一口飲むと舌で甘く、喉を通るときに苦味と香りが鼻に抜ける。柔らかな、上品な味わいと香り。

芳醇で旨味がありとても香りが引き立つ、印象深いお酒でした。 余韻がとても心地よい感じでしたね。 加賀さんもニッコリです。