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この日本酒の特徴
適度な旨み、甘みと酸、まったりとした感じがあるが飲み口は軽快な印象で、キレが良く、フルーティーな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
？
相性の良い料理
刺身、天ぷら、和食
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
？
基本情報
原料米（麹米）
龍の落とし子
原料米（掛米）
龍の落とし子
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
小川酵母
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報