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この日本酒の特徴
豊かな果物香を感じられます。新酒ならではの渋みや刺激が際立つものの、新鮮さが味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
魚のフライ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
羽州誉
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 10件
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蔵元情報
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takku06
1月3日
Good!
久々の朝日鷹。十四代を飲んだあとに飲むと朝日鷹の方が味が濃くハッキリしているイメージ。相変わらず本醸造とは思えないフルーティーさがあり、甘さも程よい。何杯も飲み続けるようなお酒ではないが、ふくよかでコクがあるのでボディのあるお酒を飲みたい時にはうってつけ。