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この日本酒の特徴
山田錦を使った一回火入れの定番酒、香りは華やかでさわやかでフルーティとバランスの良い吟醸酒です。ピーチやマスカットのような酸味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
ポテトサラダ
料理ジャンル
和食 野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報