十四代 特別本醸造 本丸角新生酒

後味スッキリで、フルーティとまでいかないくらいの絶妙な甘みがあり味わい深さが大好きな日本酒です。それでいてなめろうやいぶりがっこなどツマミにもあう最高の日本酒です。

他の十四代も飲んだけど、本丸が好きだなぁ 甘すぎず、香りも主張しすぎないちょうどいい感じがすき 獺祭や新政みたいに飲みやすくて甘口なお酒は初心者向けかなって思うけど、本丸はカドも少しあって旨みが深いのでどの年代にも合うと思った?

かなり美味しいお酒 綺麗な味 20230527_新宿_夢酒

多く語らずともスッキリ飲みやすく、苦手な人でもこれなら飲めそうと思わせる1杯。序盤にふさわしい飲み口でした。

甘み、酸味がちょうどいい感じ、吟撰と比べ、後味にキレがある。バランスが良く美味しいお酒でした。