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この日本酒の特徴
香りとふくよかな甘味とキレを生む酸味のバランスが良く、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、お鍋、みそかつ
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
レイホウ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
17%
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取扱店舗 5店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
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宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
福来屋酒店
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東京都港区赤坂2丁目18番5号
蔵元情報
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き
きとら
11月30日
Good!
メロン系のスッキリした甘い香りです。口に含むと香りはやはり甘くてフルーティーなのですが、甘味はかなり控えめ、酸味と苦味が強めの淡麗辛口な味わいです。ものすごくキレのあるお酒です。