白鶴

フルーティーな香りと淡麗な味わいを実現した大吟醸酒です。どんな料理とも相性のよいお酒です。

滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口はスッキリと軽快に切れていきます。

芳醇で豊かな味わいを追求した贅沢なお酒です。

りんごや洋梨様のフルーティーな香りとともに”山田錦”からもたらせられるシャープで繊細な味わいを余すことなく引き出しています。

芳醇な香りとキレの良さをもち、きれいでスッキリした特徴のお酒です。

レモングラスのような香りがそよぐ、爽やかな酸味のある新しい日本酒をお楽しみください。

柑橘のようなかおりとほろ苦さが心地よいお酒です。

完熟した果実のような芳醇な香りとまったりとした甘み

爽やかな甘味とスッキリとした後味が特徴のお酒です。

お米からできたスッキリした甘味と爽やかな酸味が、炭酸のシュワシュワ感と一緒に口の中に広がります。

林檎やメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨みによる芳醇な味わい。余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。

白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。

レモングラスのような香りと、特徴的な甘味と酸味を持つ。 低アルコールながら、本格的な味わい。

日本酒になじみのない方に向けた新感覚のSAKE(日本酒ベースのリキュール)です。爽やかにレモン香る、スパークリングタイプの日本酒カクテルです。スパークリングの喉越しの良さとAlc.3％の軽やかさによって、シーンを選ばず、手軽に・気楽にお楽しみいただけます。

"Blanc"はフランス語で"白"。フルーティな香り、ほのかな甘味が優しく広がる白ワインのように軽やかな日本酒。低アルコール度数でさらりと飲め、食事を引き立てる一本。

白鶴酒造資料館で展示しているホーロー看板の「ハクツル」の意匠から着想したレトロデザイン缶カップ。白鶴オリジナル酵母で醸したバナナやメロンを想わせる華やかな香り、芳醇なうまくちをダイレクトに感じられる低温貯蔵させた原酒。しぼりたてのお酒のようなおいしさと風味を守るために、アルミ缶を使用し、日本酒の劣化原因となる紫外線を遮断した缶カップ酒。冷やして、もしくはぬる燗がおすすめ。

米の旨味を十分引き出し、ふくらみがあり、後味がスッキリした淡麗辛口の味わいです。

飲むほどに深まる豊かな味わいです。本醸造ならではの円熟した味わいのお酒です。

乳酸系の香り、青草の香り。ほのかに糠の香りがある。やわらかな口当たりで美しくキレる。余韻はやや短いが白玉粉の香り。全体的に米のニュアンスを楽しめるお酒です。

米本来の芳醇な旨味、気品ある香りと純米酒ならではの深い味わいが調和しています。

やや甘味のある味わいの中に淡麗さと軽さを兼ね備えた、飲みやすく幅広い料理と合わせられるお酒です。

コクのある押し味と軽快味とが調和する後味の良いお酒です。ドライな味わいは料理を引き立てます。

香り豊かで繊細かつ深い味わいの白鶴が誇るシンボリック商品です。りんごや洋梨のような香りとまろやかさが一体となり、幅のある味わいに仕上がっています。

りんごや洋梨様のフルーティーな香りとともに”白鶴錦”からもたらされる繊細で丸みのある味わいを余すことなく引き出しています。

搾ったばかりの瑞々しい味わいで、抜群のフレッシュ感をお楽しみいただけます。

やや甘口で吟醸香の香るやわらかな酒質。口の中に心地よい香りが残ります。

熟成した香りと豊かでふくらみのある深い味わいのお酒です。

原酒ならではの旨味を感じる、芳醇でキレのある味わいです。

芳醇でキレのある味わいで華やかな香りのお酒です。

甘口で上品な旨味と酸味が調和する純米酒です。

華やかな香りとバランスの良い酸味が特徴のお酒です。

本格派辛口本醸造酒で、飲みごたえのある豊かな味わいが特徴です。

上品な甘みと旨味

ふくよかで上品な甘味。香り高く、洗練されたやさしい口当たりの大吟醸酒です。

気品のある吟醸香が山田錦特有のコクを優しく包み込み、豊かな旨味となって喉の奥に消えていきます。

果実のようなフルーティーな吟醸香と淡麗で後味がスッキリとした味わいです。

香り高く、気品ある芳醇な味わいが特徴のお酒です。

高貴な香り、奥深い味わい、豊かな余韻をぜひお楽しみください。

低カロリーで軽やかな味わいが特徴の淡麗のお酒です。

なめらかでやさしい口当たりから次第に”山田錦”らしいコクがふくらみ、後口は軽快にキレていきます。

しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口のお酒です。

じっくり醸した香り華やか本格派の大吟醸酒です。

スッキリとしたキレ味。淡麗でやや辛口の純米酒です。

しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口のお酒です。

白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。期間限定のお酒です。

しぼりたてをそのまま低温貯蔵し、蔵出しの新鮮な味わいとさらりとした飲み口が特長の「上撰 生貯蔵酒」に金箔を入れた期間限定商品です。

大吟醸を一切加熱せずに生のまま瓶詰めしています。 食卓を潤す、爽やかな味わいをお楽しみください。 冷やして、ワイングラスでお楽しみください。期間限定の商品です。

お米由来のやさしい味わいの日本酒スパークリングです。 米、米麹のみで醸した純米酒ベースのスパークリング日本酒です。 白鶴ロゴの持つクラシックな印象とともに、シャンパン様瓶の形状や明るい金文字が華やかな印象を与えます。クリスマスやホームパーティでもオススメの1本です。

お供え物として年末の風習に最適な金箔入りの御神酒です。飲むほどに親しみがわく、飲み飽きしないさらりと深い味わいです。

「祝寿」の名にちなみ、鶴などの長寿の象徴やおめでたいモチーフで華やかに飾りたて、金箔の屏風絵のような優雅な世界観を演出し、高級感を高めた煌びやか意匠に仕上げました。米と米こうじ、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味の純米酒に、華やかな金箔をくわえた年末年始に最適なお酒です。

芳醇な果実香と米の旨味の豊かな余韻をじっくりとお楽しみください。とても飲みやすく綺麗で軽やかなお酒です。

しぼりたての生酒であるため、かすかに炭酸が感じられ、舌にピリピリするような刺激が感じられます。熟成により、濃厚でまろやかな味わいになります。

もっとも身近な日本酒(白鶴 まる)を気軽に試していただける炭酸入りのRTD日本酒です。 爽やかな味わいで、氷を入れてレモンなどを絞ってもおいしくいただけます。 また、料理と一緒に愛飲できる飲み飽きない味わいが特長です。

「まる」ならではのうまさがありながら、辛口らしいすっきりとした 「キレ」が冴える洗練された味わいです。

「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承しています。純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふくらみます。

冷やすことで旨みが増す「冷旨酸（リンゴ酸・クエン酸・酢酸）」を多く含み、すっきりした爽やかな酸味ときりっとした味わいが特長です。 デザインは、中心の白とサイドの紺色をコントラスト高く対比させることで、きりっとした鮮烈な印象と、中央の金のまるマークによって、おいしさと堂々とした品質の良さを伝えます。 夏場は、冷酒、ロック、ソーダ割りなど、日本酒を冷やして楽しむシーンが多くなります。 この時期ならではの冷やして美味しい“まる”を是非お楽しみください。 ※期間（4月〜8月）限定発売

うまさとふくらみが特長の「まる」に「芳醇な薫りと深い味わいが特長の純米吟醸酒」を一部ブレンドしました。秋刀魚、鯖、鮭といった魚介類から、きのこ各種、里芋、栗…等々、秋から冬にかけて美味しい旬の食材を使った料理と相性ピッタリの味わいです。 ※期間（8月〜1月）限定発売。

銀座から日本酒文化の情報発信をしたいとの想いから、2007年に白鶴銀座天空農園のプロジェクトを立ち上げ、東京支社（中央区銀座）屋上で自社開発酒米｢白鶴錦｣の栽培を開始。 2013年からは白鶴銀座天空農園で収穫した「白鶴錦」のみで仕込んだ商品をIMADEYA GINZA SIX店、銀座三越、小泉商事、松屋銀座本店で40本限定発売。

リンゴや洋ナシを思わせる華やかな香りと、すっきりとしたやさしい甘口で、ほのかな余韻が心地良い大吟醸です。雫＋花のネーミングで、澄んだ一滴が食卓に花を咲かせるような、香り豊かな日本酒（大吟醸）を表現しました。日本酒の持つ凛とした情緒感とともに、華やかな香りや心地よい飲み口をボタニカルな雰囲気でデザインしました。現代のライフスタイルにフィットする、カジュアルで新感覚な大吟醸です。

「白鶴 大吟醸」シリーズの期間限定商品です。 香り高く繊細な味わいの大吟醸を、高精度濾過を行った後に生のまま瓶詰めしています。 食卓を潤す、爽やかな味わいをお楽しみください。 冷やして、ワイングラスでお楽しみください。

誉れ高き酒米である兵庫県産山田錦を贅沢に100％使用し、灘本流の技で醸したプレミアム上撰酒です。 白鶴が自信をもってお届けするバランスの良く調和した味わいの晩酌酒です。 風味豊かで円熟した味わいをお楽しみください。 上質な酒質へのこだわりと山田錦の持つ力強いイメージを白鶴のシンボルマークとともに表現しました。

爽やかな柑橘系の香り、フレッシュな果実を思わせる甘味と酸味が心地良い純米酒。「雫花」のネーミングは澄んだ一滴が食卓に花を咲かせるような、香り豊かな純米酒を表現した。日本酒の凛とした情緒感と、爽やかな香りや心地よい飲み口をボタニカルな雰囲気でデザインした。カジュアルで新感覚な純米酒。

甘辛濃淡に偏りのない中庸タイプの普通酒。さらりと深い味わい、飲むほどに親しみが湧く飲み飽きしない一本。