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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口はスッキリと軽快に切れていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10.15.40.45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 についたタグ
みんなの口コミ 15件
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦のよくある質問
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦はどんな日本酒ですか？
白鶴は白鶴酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦はその特別純米酒です。滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしいコクがふくらみ、後口はスッキリと軽快に切れていきます。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#まろやか」「#上品」といった声が多く寄せられています。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦に合う料理は？
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理との相性が良いとされています。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10.15.40.45℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦はどこで買えますか？
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦の口コミ・評価は？
白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦にはサケアイに15件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.10です。
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蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5
白鶴酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「白鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白鶴の64商品が登録されています。
電話番号078-822-8901
公式サイトwww.hakutsuru.co.jp