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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲むほどに深まる豊かな味わいです。本醸造ならではの円熟した味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
白鶴 特撰 飛翔のよくある質問
白鶴 特撰 飛翔はどんな日本酒ですか？
白鶴は白鶴酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、白鶴 特撰 飛翔はその本醸造酒です。飲むほどに深まる豊かな味わいです。本醸造ならではの円熟した味わいのお酒です。
白鶴 特撰 飛翔の味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
白鶴 特撰 飛翔に合う料理は？
白鶴 特撰 飛翔には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
白鶴 特撰 飛翔のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
白鶴 特撰 飛翔の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。
白鶴 特撰 飛翔はどこで買えますか？
白鶴 特撰 飛翔の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5
白鶴酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「白鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白鶴の64商品が登録されています。
電話番号078-822-8901
公式サイトwww.hakutsuru.co.jp