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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「祝寿」の名にちなみ、鶴などの長寿の象徴やおめでたいモチーフで華やかに飾りたて、金箔の屏風絵のような優雅な世界観を演出し、高級感を高めた煌びやか意匠に仕上げました。米と米こうじ、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味の純米酒に、華やかな金箔をくわえた年末年始に最適なお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入のよくある質問
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入はどんな日本酒ですか？
白鶴は白鶴酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入はその純米酒です。「祝寿」の名にちなみ、鶴などの長寿の象徴やおめでたいモチーフで華やかに飾りたて、金箔の屏風絵のような優雅な世界観を演出し、高級感を高めた煌びやか意匠に仕上げました。米と米こうじ、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味の純米酒に、華やかな金箔をくわえた年末年始に最適なお酒です…
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入に合う料理は？
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入はどこで買えますか？
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入の口コミ・評価は？
上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5
白鶴酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「白鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白鶴の64商品が登録されています。
電話番号078-822-8901
公式サイトwww.hakutsuru.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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り
りんごあめ
3月3日
今日は3月3日 ひな祭りということで 金箔入りの白鶴 祝寿に桃の花を浮かべて 「桃花酒」を飲みました◎ ひな祭りでは桃花酒の他にも白酒や未成年の方は甘酒を飲んだりするみたいです。 久しぶりに白鶴等の市販でよく見受けられる普通酒を飲んだのですが日本酒感がすごくある分ご飯がすすみますね(*^^*) 金箔＋桃の花が入っていることで目でも楽しめるのでこういう楽しみ方も凄くありだなと感じます！ 3月3日のひな祭り 是非皆さんも目で楽しむ飲み方をしてみては如何でしょうか！