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この日本酒の特徴
米の旨味を十分引き出し、ふくらみがあり、後味がスッキリした淡麗辛口の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
白鶴錦
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報