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この日本酒の特徴
はなやかな香りが引き立ち一口飲むとはちみつを思わせる上品な甘味を感じます。後味は、キレがあり余韻を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
野菜の煮物
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
23%
精米歩合（掛米）
23%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報
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し
しー
3月21日
Excellent!!
発酵をさらに強化すべく、近年着目されているエクソソームの技術を加えて生まれた一品。 通常の二割三分と比較した感想 香りの深みが強い 発酵を感じられるようなピリピリとした飲み口だが透明感が強い。