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この日本酒の特徴
きれいな蜂蜜のように濃厚な旨味と透明感を感じる品の良い甘味が特徴です。上立つ香は花のような華やかで甘い香りをはなち、程よい酸味がほのかに広がります。口当たりは柔らかで繊細さを感じ、すっきりとしたキレのある心地よい喉越しです。後口はきれいに切れていきながらも余韻はふんわりと長く続き、料理の旨味を引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
カルパッチョ、蒸し鶏
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
23%
精米歩合（掛米）
23%
みんなの口コミ 73件
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取扱店舗 18店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
蔵元情報
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し
しー
3月21日
Excellent!!
甘く芳醇な香りとは裏腹に辛口のスッキリとした喉越しが味わえます。おつまみが進む一品。 カワハギの味醂漬けと共にいただきました。 甘めのおつまみと合わせるとより辛口感が味わえると思います。