旭酒造株式会社
山口県
取り扱い銘柄 1銘柄
獺
獺祭
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蔵元の紹介
旭酒造株式会社が醸す「獺祭 磨きその先へ」。山田錦使用の「旭酒造の最高のお酒」であり、従来の純米大吟醸のスタイルとは全く別のもののプレミアムな味わいです。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
markn
9月12日
(2025.9.12)獺祭三割九分と飲み比べ。三割九分はクセがないと感じていたのに、さらにクセがなく舌にフルーティーな甘さがサッと広がる。こちらの方がストレートに甘さがやって来てすぐ消えるので、いくらでも飲んでしまいそう。これの後に三割九分を飲むと三割九分には舌の両側に独特の香りを感じる。 (2025.11.8)「新生」のつく獺祭磨き二割三分と飲み比べ。どちらも極上の味だが、比べるとこちらの方がストレートでスッキリした感じ。
markn
9月4日
(2025.9.4)これまでにも何本か既に飲んでいたのだが、美味しくて飲むのに集中していたらしく初めて記録。 売り文句通りフルーティで飲みやすく、クセがなくつい盃を重ねてしまう。これが辛口かと思う甘さがあるのに口に残らない絶妙なバランスは見事。