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この日本酒の特徴
華やかで甘い果実のような気品のある上立ち香と蜂蜜のような綺麗な甘みが重なり合った純米大吟醸。口に含むと広がるフルーティな甘い含み香と、爽快なキレが心地よい淡麗辛口な味わいです。口当たりはさらりと飲みやすく、喉ごしも極めてなめらかで繊細さを感じます。甘み・香り・酸味がバランスよく調和し、ほのかな甘みが長い余韻となって広がり続けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
カルパッチョ、蒸し鶏
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
みんなの口コミ 95件
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取扱店舗 18店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
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蔵元情報
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h
hachi
2月11日
Good!
獺祭はほんとに飲みやすいですね。 柑橘系の香りと、お米の甘さがして「あれ？飲んだ？」てくらいすーっと喉をとおります。 (三割九分だと苦味がなくなるのかな)(わかんないけど) 不思議なんですけど、飲んだらチョコレート食べたくなる笑 もしくはカニの甲羅に乗せてあるグラタンみたいなやつ(((誰かこのお料理知りません？www))) なんか味の濃いもの食べたくなる。私だけかな。 ちなみに旭酒造さんの本店に行ってきましたが、土砂災害の復興もだいぶ進んでいました。 あともうちょっと！2022.2月調べ🙋🏻♀️