獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

獺祭はほんとに飲みやすいですね。 柑橘系の香りと、お米の甘さがして「あれ？飲んだ？」てくらいすーっと喉をとおります。 (三割九分だと苦味がなくなるのかな)(わかんないけど) 不思議なんですけど、飲んだらチョコレート食べたくなる笑 もしくはカニの甲羅に乗せてあるグラタンみたいなやつ(((誰かこのお料理知りません？www))) なんか味の濃いもの食べたくなる。私だけかな。 ちなみに旭酒造さんの本店に行ってきましたが、土砂災害の復興もだいぶ進んでいました。 あともうちょっと！2022.2月調べ🙋🏻‍♀️

(2025.9.4)これまでにも何本か既に飲んでいたのだが、美味しくて飲むのに集中していたらしく初めて記録。 売り文句通りフルーティで飲みやすく、クセがなくつい盃を重ねてしまう。これが辛口かと思う甘さがあるのに口に残らない絶妙なバランスは見事。

水の様にスッキリ飲めるが、華やかさは物足りない気がする。なかなか十四代を超える酒はないのかな。 ただ、飲んだ後の雑味がなくスッキリしてるので、非常に美味しいお酒ということは間違いないです。

爽やかなりんごの香り…というイメージが強く残ったお酒。するすると飲みやすく飲みすぎてしまいそうだが、金額的に飲みすぎることはないと思う。 自分の好みではないが、こういう個性的なお酒に出会うと日本酒の奥深さを感じてますます日本酒が好きになる。

一つ前の天賦と香りのフレーバーが似ているが、より繊細で口当たりもスムース。誰が飲んでも美味しいが、意外なことに、5銘柄のテイスティングの中では最も印象が弱い。