越後鶴亀

華やかな香りがあり、穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がる。

米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っており、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良くなっております。

口当たり優しく上品、シャインマスカットのような香りで、さっぱりとしたキレと、旨味・酸味のバランスがとれた淡麗な酒質が魅力。冷やはもちろん花冷えの日にはお燗にしても美味しく、春の味覚を引き立ててくれる。

夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒。また冷酒で飲む事を前提に、やや甘口な味わいに仕上げている。

フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。どんなジャンルの料理とも相性ぴったり。

新酒しぼりたてならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特長。ほどよい吟醸香と、香味甘酸のバランスの良いお酒。

キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた新しい日本酒です。

ボディーがしっかりしたコシの強い味と酸味によるキレが良いお酒。 独特の風味や酸味を楽しめる。冷、燗で個性豊な味わい。

甘い上立ち香、やさしい甘味、爽やかな酸を感じます。白ワインのような日本酒です。

柔らかな甘さと瑞々しい酸、キリリとした辛さが程よく調和する爽快な純米大吟醸酒です。季節の酒　純米大吟醸は4アイテムを並べると一つの絵になるデザイン。味わいだけでなくコンプリートを目指すのも楽しみのひとつになっています。

ワイン酵母を使ったことによる、柑橘系のフルーティな香りとフレッシュな酸が特徴。 まるでワインのようなリッチな味わい。

爽やかな吟醸香とすっきりとした喉越しを謳っています。酒造好適米、山田錦とこしいぶきを使用し、瑞々しくレモンを思わせる香り、奥に佇む青味、爽やかさとすっきりと透明感のある口当たりと米の由来の甘味がバランスよく成り立っています。よく冷やしてお召し上がりください。

マスカットのような爽やかな香りが特徴。

メロンのような香り、甘味がありながらも飲み口が軽く、中取り生酒ならではなの滑らかできれないな酒質と、フレッシュでガス感を堪能できる一本。

テーマは『一口目から美味しい軽快でフレッシュな味わい』。ラ・フランスを思わせる香りが特徴。

リンゴを想わせる香り、きれいな甘味とはかなく消えてゆく味わいが特長。さらりとしたトーンの中に上品な酸、繊細な飲み口に複雑な味わいを楽しめる一本。

洋ナシや南国の果物の香りとふっくらとした甘さが心地よく、喉を軽やかでスイっと通るお酒。余韻に残る香りも魅力的な万能酒。良く冷やしての涼味がオススメ。

女性従業員が中心となりラベルデザインや商品名を一から決めた、今までの越後鶴亀にはない新しいタイプの日本酒。ベリー系の香り、爽やかな酸味と甘味が特徴の一本。

時間と手間をかけ小仕込で醸した純米吟醸の中取り生酒。レモンのような香りに軽い飲み口、甘味がありながらも酸を感じるが一本。にごり生酒ならではのなめらかでコクのある酒質と、新鮮で瑞々しいピチピチとしたガス感が楽しめるお酒。

通常の清酒用の麹である「黄麹」ではなく焼酎用の「白麹」を用いて醸された酒です。レモンのような甘酸っぱい酸味が特長で、フレッシュでキリリとした酒です。

フレッシュで華やかな香りと、ゴージャスな旨味が広がるメリハリのある味わいで、涼やかな酸とともに消えていくような後味。

フルーティーな優しい香りと、舌の上で柔らかで繊細な旨みは、喉心地よい余韻を残し次が飲みたくなる。洗練されていながらも、ごくごくと飲める純米大吟醸。

豊かに広がる香り、米の旨味が効いた芳醇な味わい。香りはありながらも、ややうまみのある酒質。果物のような香り、メリハリのある酸、伸び伸びと育った旨みのあるお酒。

酸と香りがよく出るように醸し、フルーティーな香りでキレの有るやや辛口のお酒。上質な酸とふくよかな香りが口の中に広がる。食中酒にもぴったりな淡麗な酒質。

含み香が高くボリューム感があり、滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクですっきりとした後味のお酒。

米を思わせる香りがあり、さっぱりとした喉越しに純米酒特有のコクが特徴。燗にすると優しい甘みが口に広がる。

軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめる。冷やしても温めても美味しいお酒。

繊細なタッチ、やわらかな甘味と、瑞々しい酸。香り重視ではなく味を追求し瑞々しい酸を感じる味わい。

アル添の量を最小限におさえ、濃淡のバランスに気をつけ、すっきりとした味わいのお酒。燗、常温、冷やでおすすめ。

優しい旨みが口中にふくらみ、すっきりとした後味の良いお酒。

気品がありフルーティーな程よい香り。滑らかな口当たりに爽やかな酸とコク、スッキリとした後味が特徴です。

やや辛口の酒質ながらも、酸味と甘みのバランスが絶妙な、完成度の高い純米吟醸。程よい香りも心地よく、喉越しとキレの良い飲み口。

リッチな酸が特徴。濃厚な魚料理との相性がよく、女性に好まれる味わい。

繊細な味と香りを損なう事なく楽しめる。穏やかな香りですっきりとした味わい。米の旨さが真直ぐに伝わるきれいな仕上がりのお酒。

軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめる。冷やしても温めても美味しいお酒。

越後鶴亀のひやおろしは、純米吟醸のひやおろし。夏越しの熟成により香味と風味が馴染み、角がなくまろやかな仕上がり。濃厚かつ軽快な飲み口です。

マスカットやグレープフルーツを思わせる香りに、シュワシュワとした泡が楽しめるスパークリング清酒。

ワイン酵母由来のフレッシュなベリー系の香り、みずみずしい酸と柔らかでスイートな味わいが特徴。果物を丸かじりしたような瑞々しくピチピチとしたガス感の無濾過生酒。

『越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸』の新商品「生酒タイプ」。しぼりたてならではのフレッシュ感とフルーティさ、ワイン酵母由来のみずみずしい酸がありながらも柔らかでスイートな一本。