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この日本酒の特徴
リンゴを想わせる香り、きれいな甘味とはかなく消えてゆく味わいが特長。さらりとしたトーンの中に上品な酸、繊細な飲み口に複雑な味わいを楽しめる一本。
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・こしいぶき
原料米（掛米）
山田錦・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
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蔵元情報