この日本酒の特徴
華やかな香りがあり、穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
蔵元情報
Pick Up 
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も
もよもよ
6月16日
Excellent!!
恐らく新潟でも酒造量が多いお酒でしょうか、越後鶴亀はスーパー等でも見かけることが出来る銘柄ではありますが、今回は純米大吟醸のハイスペック酒を頂きました。 飲み口は、正統派大吟醸という感じでするする飲めます。主張しすぎない柑橘味と甘さがあり、良い酒だなと感じます。 酒造量の多い蔵のハイスペック酒は、どれもすっきり美味しくてハズレが無い印象です。癖の強い酒に飽きたら、こういうのを飲みたくなります。