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この日本酒の特徴
フルーティーな優しい香りと、舌の上で柔らかで繊細な旨みは、喉心地よい余韻を残し次が飲みたくなる。洗練されていながらも、ごくごくと飲める純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報