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この日本酒の特徴
ワイン酵母由来のフレッシュなベリー系の香り、みずみずしい酸と柔らかでスイートな味わいが特徴。果物を丸かじりしたような瑞々しくピチピチとしたガス感の無濾過生酒。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
ビターチョコレート、チーズ、苺など
料理ジャンル
その他
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
山田錦・五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ワイン酵母
日本酒度
-32
酸度
3.5
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報