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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会7号
日本酒度
-3
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 3件
雪中梅 普通酒のよくある質問
雪中梅 普通酒はどんな日本酒ですか？
雪中梅は株式会社丸山酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、雪中梅 普通酒はその普通酒です。やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴。
雪中梅 普通酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
雪中梅 普通酒に合う料理は？
雪中梅 普通酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
雪中梅 普通酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
雪中梅 普通酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号です。
雪中梅 普通酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雪中梅 普通酒の取扱店舗は11店舗（ましだや、越後湯沢の酒屋 タカハシヤなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雪中梅 普通酒の口コミ・評価は？
雪中梅 普通酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
雪中梅の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 11店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
ひさや酒店
福岡県糟屋郡志免町別府1-21-6
関連ページ
蔵元情報
新潟県上越市三和区塔ノ輪617
株式会社丸山酒造場は新潟県の蔵元です。「雪中梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雪中梅の9商品が登録されています。
電話番号025-532-2603
公式サイトmaruyama-shuzojo.jp