この日本酒の特徴
新潟県内限定の特別純米酒です。いままで蔵でしかあじわえなかった出来立てフレッシュな雪中梅のしぼりたて無濾過生原酒。濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会10号
日本酒度
-5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
雪中梅の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
蔵元情報