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この日本酒の特徴
やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・山田錦
原料米（掛米）
五百万石・山田錦
精米歩合（麹米）
63%
精米歩合（掛米）
63%
酵母
協会7号・協会10号
日本酒度
-4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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取扱店舗 10店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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蔵元情報