越乃雪椿 純米吟醸酒

新潟の地酒。すっきり辛口でかなりのみやすい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワードで2022も 金賞を受賞しているとのこと。

美味い。85

上品な味。若干、甘さを感じるが辛口とのバランスがある。ほんのり飲む感じなので食中酒かな？焼き魚とあう。日常飲む酒としてバランスいいと思った。

冷やで口にいれると、甘味よりも酒の旨味や、濃醇さを感じました。温めると甘味が出て軽くなり、スッキリと頂けます。この時期に嬉しいお酒です。