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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれている普通酒です。さらっとした口当たりでのどごしの良い淡麗辛口。毎日の晩酌に最適です。安定感を誘う味わいと、品格のあるマイルドな香味をお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜40℃
相性の良い料理
帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 11件
朝日山 百寿盃のよくある質問
朝日山 百寿盃はどんな日本酒ですか？
朝日山は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、朝日山 百寿盃はその普通酒です。飲み飽きしない家飲みの定番品として、新潟県で長年親しまれている普通酒です。さらっとした口当たりでのどごしの良い淡麗辛口。毎日の晩酌に最適です。安定感を誘う味わいと、品格のあるマイルドな香味をお楽しみ下さい。
朝日山 百寿盃の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
朝日山 百寿盃に合う料理は？
朝日山 百寿盃には帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
朝日山 百寿盃のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10〜40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
朝日山 百寿盃の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
朝日山 百寿盃はどこで買えますか？
サケアイに登録されている朝日山 百寿盃の取扱店舗は3店舗（新し屋酒店、五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
朝日山 百寿盃の口コミ・評価は？
朝日山 百寿盃にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.09です。
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蔵元情報
新潟県長岡市朝日880-1
朝日酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「朝日山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには朝日山の18商品が登録されています。
電話番号0258-92-3181
Pick Up
Best!!
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T
TAKAHIRO
4月1日
肉料理、魚料理にも合う米どころ新潟だからこその 味だと思います。 我が家では無類の日本酒好きの父親の影響で、 私も日本酒を飲み始めました。 日本酒といえば、甘すぎたり、辛すぎたりある中で 朝日山はその中間のちょうどいい味でとにかく美味い。 常に常備してある次第でありますが、なかなか 大吟醸など数多くあるなかで金額も様々です。 この朝日山は手頃なお値段で、味は美味しいので是非 オススメしたい次第でありますな。。。