せいしゅ　はっかいさん

八海山清酒

八海山 / 八海醸造株式会社（新潟県）

普通酒

3.16

SAKEAI SCORE

43件の口コミ

取扱店舗

栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8

新し屋酒店

新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21

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この日本酒の特徴

雑味のない柔らかな口当たりを感じるやや辛口の日本酒です。淡麗ながらまろやかな旨味を感じるすっきりとした飲み口で、なめらかな喉越しとキレの良い後味が特徴です。飲み飽きしない癖のない味わいが料理のじゃまをせず、さまざまな料理の旨味を引き立てます。冷やでも熱燗でも美味しく楽しめる食中酒としてぴったりのお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

10〜50℃

相性の良い料理

天ぷら

料理ジャンル

肉系料理、魚系料理、和食

おすすめのグラス

陶器製お椀型

基本情報

原料米（麹米）

五百万石

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

50%

酵母

協会701号

日本酒度

酸度

アルコール度数

15%

アミノ酸度

Best!!

普通酒の中で一番好きです。たいていは常温かぬる燗で。自分の中では、何を飲むにしてもこの八海山が基準になっている気がします。これを飲み放題メニューに入れている居酒屋さんもまれにありますね。巡り会えた時は即入店です。

Best!!

クリア且つマイルド。香りも辛さも優しい。疲れた体に沁みます。

Excellent!!

有名で当たり障りなし。コンビニでもこれが気軽に手に入るっていい時代やね。

Excellent!!

口当たりすっきりしていてのみやすい。しかし個人的にはタイプじゃないみたい。

Average

飲みやすい！いつも飲んでいたい味

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八海山清酒のよくある質問

八海山清酒はどんな日本酒ですか？

八海山は八海醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、八海山清酒はその普通酒です。雑味のない柔らかな口当たりを感じるやや辛口の日本酒です。淡麗ながらまろやかな旨味を感じるすっきりとした飲み口で、なめらかな喉越しとキレの良い後味が特徴です。飲み飽きしない癖のない味わいが料理のじゃまをせず、さまざまな料理の旨味を引き立てます。冷やでも熱燗でも美味しく楽しめる食中酒…

八海山清酒の味わいの特徴は？

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

八海山清酒に合う料理は？

八海山清酒には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、和食との相性が良いとされています。

八海山清酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は10〜50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

八海山清酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は五百万石です。精米歩合は麹米60%、掛米50%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会701号です。

八海山清酒はどこで買えますか？

サケアイに登録されている八海山清酒の取扱店舗は26店舗（IMADEYA、ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

八海山清酒の口コミ・評価は？

八海山清酒にはサケアイに43件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.16です。