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この日本酒の特徴
雑味のない柔らかな口当たりを感じるやや辛口の日本酒です。淡麗ながらまろやかな旨味を感じるすっきりとした飲み口で、なめらかな喉越しとキレの良い後味が特徴です。飲み飽きしない癖のない味わいが料理のじゃまをせず、さまざまな料理の旨味を引き立てます。冷やでも熱燗でも美味しく楽しめる食中酒としてぴったりのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜50℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会701号
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 43件
b
broken_knee_2010
5月29日
Good!
甘い‼︎81
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取扱店舗 26店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
新し屋酒店
新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元情報
Pick Up 
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m
mimimi
2月24日
Excellent!!
普通酒の中で一番好きです。たいていは常温かぬる燗で。自分の中では、何を飲むにしてもこの八海山が基準になっている気がします。これを飲み放題メニューに入れている居酒屋さんもまれにありますね。巡り会えた時は即入店です。