この日本酒の特徴
アルコール度数12度と通常の日本酒より低い、新しいタイプのお酒。軽快な味わいで身体にもやさしいお酒だが、日本酒らしい味わいもしっかりと併せ持った新しいスタイルの純米酒。フルーティーな香りと軽快な味わい。野菜サラダ、海老やチキンなど軽い料理に。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
野菜サラダ、海老やチキン、お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-4
酸度
1.5
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 4件
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取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
蔵元情報