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この日本酒の特徴
黒龍の特徴である気品の良いまろやかな旨さ、洗練された味わい.立ち香もフルーティで、きりっとした辛さ、心地よい爽やかな酸味を感じられます。味と⾹りのハーモニーが醸す深い旨さの純⽶吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
さばの味噌煮、茄⼦の⽥楽、イチジクの⽩みそ練り胡⿇ソース、⽩みそのお雑煮。中華料理茄⼦と豚⾁のピリ⾟味噌炒め、タラのポワレ⽩みそクリームソース
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 27件
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蔵元情報
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a
asuka
9月20日
Good!
フルーティーですっきりとした甘い香り。飲み口は爽やかでほのかな甘味を感じる。クラシックな辛さもあるが、キレよく流れ華やかさだけが残るので飲みやすい。食中にも良い。