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この日本酒の特徴
落ち着いた風味の癒し系純米酒。穏やかで落ち着いた香りと味わい。鍋物、焼き魚、煮物など和風の家庭料理に。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
鍋物、焼き魚、煮物、焼肉、刺身、肉じゃが
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報