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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほどよい吟醸香と 絶妙のバランスがとれた旨味。滑らかで落ち着いた口当たりが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 7件
紀土 大吟醸のよくある質問
紀土 大吟醸はどんな日本酒ですか？
紀土は平和酒造株式会社（和歌山県）が醸す銘柄で、紀土 大吟醸はその大吟醸酒です。ほどよい吟醸香と 絶妙のバランスがとれた旨味。滑らかで落ち着いた口当たりが特徴です。
紀土 大吟醸に合う料理は？
紀土 大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
紀土 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
紀土 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
紀土 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている紀土 大吟醸の取扱店舗は3店舗（蔵元特約店 吉祥、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
紀土 大吟醸の口コミ・評価は？
紀土 大吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.56です。
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蔵元情報
和歌山県海南市溝ノ口119番
平和酒造株式会社は和歌山県の蔵元です。「紀土」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには紀土の25商品が登録されています。
電話番号073-487-0189