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この日本酒の特徴
米・水・酵母すべて静岡県一色で、味しっかりした旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～40℃
相性の良い料理
味噌カツ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
誉富士
原料米（掛米）
誉富士
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報
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や
やまだ
10月21日
Excellent!!
静岡県誉富士というお米を、米糀含め100%使用したお酒です。 昔ながらのお米の味がしっかりする日本酒といった印象でしたが、そういった日本酒にありがちなまったりと後味が残る感じではなく、すっと後味が消えていく、面白いお酒でした。 熱燗でも、冷やでも合いそうなお酒だと思います。