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この日本酒の特徴
果実味があり口元に運ばれた時にお米の旨味、甘味を感じることができ、旨み、酸味、苦味のバランスが見事な純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ 、サラダ 、白身魚のお刺身、蒸し鶏
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 52件
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蔵元情報
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き
きとら
5月29日
Excellent!!
AKABU純米吟醸翡翠をいただきました。AKABU らしいバナナような柔らかくフルーティーな香りですが、やや控えめです。味わいも柔らかで、甘味と酸味が特徴ですが、透き通っていて、キンキンに冷やすと夏にピッタリなお酒だと思います。