静岡県誉富士というお米を、米糀含め100%使用したお酒です。 昔ながらのお米の味がしっかりする日本酒といった印象でしたが、そういった日本酒にありがちなまったりと後味が残る感じではなく、すっと後味が消えていく、面白いお酒でした。 熱燗でも、冷やでも合いそうなお酒だと思います。