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この日本酒の特徴
マスカットや洋梨、リンゴの蜜といった、高級感のある甘い果実の香り、山田錦の来の甘さが中心に適度な酸味が支えることでバランスがよく、余韻は滑らかな旨味がやや長く感じらる満足感のある一本。
基本情報
原料米（麹米）
静岡県産山田錦
原料米（掛米）
静岡県産山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
きょうかい1801
アルコール度数
16%
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蔵元情報