やまだ
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記録 32件

あべとゆいと 別誂純米吟醸 火入れ
阿部酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
ゆい酒店で販売している、阿部酒造のお酒の直汲みです!
全体的に阿部酒造のお酒の中ではすっきりとした飲み口で、果物のジューシー感などが感じられるお酒でした!
香りも含め、白ワインに非常に近いお酒に感じられました。
2023年1月2日

真野鶴 辛口 鶴
尾畑酒造株式会社(新潟県)
Average
醸造アルコール感が強く、香りだかさなどもなかったので、個人的には少し苦手?なお酒でした。
2022年12月26日

加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸
加茂錦酒造株式会社(新潟県)
Best!!
果物で例えるなら、すごく甘くてみずみずしい梨のような、ジューシーさとすっきりさを両立したお酒です!
特A地区の吉川山田錦を使っているだけあり、山田錦の香りだかさなどが良く味わえる、非常に感動したお酒でした!
2022年12月26日

あべ THE SAZANAMI
阿部酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
あべらしい酸味、ジューシーさで、梨のような後味がありながら、飲み口がすっきりさも感じられるお酒でした!
最近、ずっと阿部酒造のお酒をストックしていますが、基本的に外れがなくて美味しいです!
今回のさざなみは、米が溶ける年にリリースされるそうです。
アルコール分14度、酒米五百万石100%
2022年12月23日

北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし
株式会社北雪酒造(新潟県)
Good!
五百万石を使った、北雪の鬼ころしです!
辛口淡麗の飲み口で、五百万石らしさが出ているお酒だと感じました!
醸造アルコールが入っているため、少しお米とは違った甘さがありましたが、カップ酒としては飲みやすいかと思います!


2022年12月11日

Fomalhaut Sparkling
阿部酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
あべのスターシリーズ、fomalhautのスパークリングです!
貴醸酒でアルコール分12%とのことです。
あべらしい酸味はありながらも、飲み口が非常に甘く、香りだかいお酒です。
甘く、フルーティーな後味がおいしく、とてもまろやかで美味しいお酒でした!

2022年12月10日

AKABU 純米 NEWBORN
赤武酒造株式会社(岩手県)
Excellent!!
akabuらしい、梨のようなスッキリさと後味の残らない感じがありながら、飲み初めはシュワシュワ感とジューシーさがガツンとくる、美味しいお酒でした!
冷酒で飲むのに適しているお酒かと思います
2022年12月9日

雪の茅舎 純米吟醸 生酒
株式会社齋彌酒造店(秋田県)
Excellent!!
雪の茅舎のしぼりたての生酒です。
麹米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
精米歩合55%
とてもスッキリとしており、梨のような風味で淡麗な飲み口ですが、山田錦らしい香りだかさなどは維持されており、余韻もしっかり残る美味しいお酒でした!
鶏肉の揚げ物と凄く合います!


2022年11月27日

あべ 純米吟醸
阿部酒造株式会社(新潟県)
Best!!
あべの純米吟醸、vol2です!alc14度
凄くジューシーなぶどうのような味わいです!
すっきりとしていながら、香りはよく残り、あても必要なく、美味しく飲めるお酒でした!



2022年11月18日

荷札酒 加茂錦 黄水仙 純米大吟醸 生
加茂錦酒造株式会社(新潟県)
Excellent!!
雄町らしい香りだかく、フルーティーなお酒ですが、主張は強くなく、口当たりが非常に優しいお酒でした。
優しいですが、風味は豊かなため、単体でも、料理とも合う万能なお酒です!



2022年11月4日
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