白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

白真弓は有限会社蒲酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、白真弓 純米吟醸 ひだほまれはその純米吟醸酒です。米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がる優しいほのかな甘みと米の旨みを感じながらも、スッキリとしたキレがあるのが特徴。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#華やか」といった声が多く寄せられています。

白真弓 純米吟醸 ひだほまれには寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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白真弓 純米吟醸 ひだほまれにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。