白真弓 生純米 木桶仕込

白真弓は有限会社蒲酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、白真弓 生純米 木桶仕込はその純米酒です。アタックは奥行きのあるしっかりとした力強さの中にふくよかな米の旨味を感じ、酸味が絶妙に調和したシャープな後味です。純米酒のなめらかな飲み口です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

白真弓 生純米 木桶仕込には赤身、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は0～15℃、または40～45℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

白真弓 生純米 木桶仕込の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。