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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
東条産山田錦を３５％まで磨いて醸し、甘と酸のバランスの良さとボリューム感、お米本来の旨味を感じ、上品でいて透明感ある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦のよくある質問
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦はどんな日本酒ですか？
荷札酒は加茂錦酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦はその純米大吟醸酒です。東条産山田錦を３５％まで磨いて醸し、甘と酸のバランスの良さとボリューム感、お米本来の旨味を感じ、上品でいて透明感ある味わいです。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦に合う料理は？
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦には冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦はどこで買えますか？
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦の口コミ・評価は？
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 東条産山田錦にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県加茂市仲町3-3
加茂錦酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「荷札酒」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには荷札酒の33商品が登録されています。
電話番号0250-61-1411
公式サイトkamonishiki.com
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あ
あるちゅう
3月18日
新潟で造られているのに県内で全く手に入らないのがこの荷札酒。 かなり綺麗な飲み口で個人的にはすごく甘く、辛味ゼロ。弱い人がよく言う「お酒って感じ」が一切ないやつだと思います。 保管方法や消費時期にも細心の注意を払っている酒蔵さんです。裏ラベルにも気持ちが表れていました。 フレッシュさが3日4日たっても全く衰えません。香りも上品。