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この日本酒の特徴
原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造。料理に負けない品と膨らみの味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 7件
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蔵元情報
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り
りんごあめ
12月6日
Excellent!!
新潟県小知谷市にある酒蔵 高の井酒造株式会社 田友 特別純米 私の好きな酒蔵さんの1つ！ 新潟県の酒造好適米「越淡麗」を60%まで磨いた特別純米です！ なんと言っても米の旨み！ しっかりした旨みで飲み飽きするのかな？と思うのですが丁度いい余韻、丁度いいキレがあるので意外とスッキリ飲むことが出来ます◎ 酸味も感じられるので良いとこ取りの1本だなと思います！