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この日本酒の特徴
自然豊かな新潟県小千谷市の棚田で契約栽培をした酒造好適米「越淡麗」を全量使用。すべて精米歩合30%まで磨き上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
アルコール度数
16%
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蔵元情報